Operar sistema de troca iônica, preparando soluções, trocando filtros e efetuando a regeneração da mesma.
Preparar xarope final e preparado, conforme procedimento de mistura.
Estocar e identificar lotes de açúcar, sucos e concentrados.
Definir, em conjunto com o supervisor da xaroparia, a melhor sequência de utilização dos recursos da
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xaroparia (tanques, colunas, filtros, etc.) em função da programação de produção.
Enviar soluções CIP (clean in place) para equipamentos.
Realizar a sanitização dos tanques, equipamentos e utensílios da xaroparia simples e final.
Efetuar trocas de batch.
Realizar a limpeza da xaroparia, recolhendo e destinando resíduos gerados durante a produção de xarope.
Executar outras atividades correlatas à função.
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Operar sistema de troca iônica, preparando soluções, trocando filtros e efetuando a regeneração da mesma.
Preparar xarope final e preparado, conforme procedimento de mistura.
Estocar e identificar lotes de açúcar, sucos e concentrados.
Definir, em conjunto com o supervisor da xaroparia, a melhor sequência de utilização dos recursos da
xaroparia (tanques, colunas, filtros, etc.) em função da programação de produção.
Enviar soluções CIP (clean in place) para equipamentos.
Realizar a sanitização dos tanques, equipamentos e utensílios da xaroparia simples e final.
Efetuar trocas de batch.
Realizar a limpeza da xaroparia, recolhendo e destinando resíduos gerados durante a produção de xarope.
Executar outras atividades correlatas à função.