Als operator kruidenkamer vaste nacht sta je in voor het volgende: Je staat enerzijds in voor het afwegen van grondstoffen, kruiden en aroma's aan de hand van recepturen. Dit houdt o.a. in:Klaarzetten van de afgewogen ingrediëntenScannen en controleren van de grondstoffen op vervaldata, vreemde voorwerpen, ...Opvolgen en controleren van het tankenpark (olie en suiker)Registratie via formulieren en checklisten van de uitgevoerde werkzaamheden en controleres
Als operator kruidenkamer vaste nacht sta je in voor het volgende: Je staat enerzijds in voor het afwegen van grondstoffen, kruiden en aroma's aan de hand van recepturen. Dit houdt o.a. in:Klaarzetten van de afgewogen ingrediëntenScannen en controleren van de grondstoffen op vervaldata, vreemde voorwerpen, ...Opvolgen en controleren van het tankenpark (olie en suiker)Registratie via formulieren en checklisten van de uitgevoerde werkzaamheden en controleres