technicien recherche et developpement.

Nous recherchons une personne structurée, dotée d’un grand souci du détail, et capable de faire preuve d’initiative dans un environnement stimulant et en constante évolution.

Avantages
Voici les avantages dont vous pourrez bénificiez en tant que technicien recherche et développement à Laval :
- Possibilités de développement professionnel.
- Assurances collectives complètes.
- Jours de congés mobiles, de vacances et de maladie.
- Accès à un programme d’aide aux employés.
- Reer avec contribution de l'employeur
- Horaire flexible

Responsabilités
Responsabilités principales pour le rôle en recherche et developpement :

- Contribuer aux différentes étapes des projets de recherche, y compris la conception de formulations, les essais de cuisson ou la création de prototypes conformément aux méthodologies établies.
- Organiser et participer à des tests organoleptiques sur de nouveaux ingrédients ou produits finis.
- Réaliser des échantillonnages et préparer les envois destinés aux laboratoires ou aux clients.
- Collaborer à la création d’ingrédients et de recettes via le logiciel Genesis.
- Mettre à jour et maintenir les dossiers de recettes, les spécifications des produits et d’autres données techniques pertinentes.
- Superviser les essais à l’usine et le passage à l’échelle industrielle en suivant les procédés développés.
- Soutenir les équipes de production lors des lancements de nouveaux produits.
- Recueillir et analyser des données techniques et de poids.
- Rédiger des outils pour l’usine, tels que des guides de conformité, des chartes de poids et des fiches de recettes.
- Participer aux substitutions d’ingrédients visant à réduire les coûts ou pallier les ruptures de stock.
- Appuyer le département des ventes pour les présentations, la préparation d’échantillons ou la création de documents.
- Assurer le respect et la mise en œuvre des standards de salubrité alimentaire de l’entreprise conformément aux systèmes et normes en vigueur (HACCP / SQF).
- Adhérer aux BPH (Bonnes Pratiques d’Hygiène) et BPF (Bonnes Pratiques de Fabrication) de l’industrie.
- Gérer les stocks et les approvisionnements du laboratoire.

Qualifications
- DEC en génie des procédés et qualité des aliments, techniques de diététique ou tout autre programme pertinent dans le domaine des sciences alimentaires.
- Minimum de 2 ans d’expérience dans un poste similaire.
- Bonne connaissance des outils informatiques de la suite MS Office.
- Familiarité avec le logiciel Genesis (un atout).
- Expérience avec SAP (un avantage).

Sommaire
Marjolaine Jobin
Spécialiste en recrutement
Ingénierie

marjolaine.jobin@randstad.ca

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