descriptif du posteSelon l'atelier, les missions pourront être les suivantes :- Réalisation d'opérations de premières transformations du poisson (étêtage, découpe, ébarbage, pelage, désarêtage, filetage, parage…)- Opérations de conditionnement (glaçage, mise en barquette, mise en carton, étiquetage, stockage…)- Garantir le contrôle de la qualité et de fraîcheur du poisson (contrôle visuel, tactil et olfactif)- Entretien du poste de travail et du matérielVo
descriptif du posteSelon l'atelier, les missions pourront être les suivantes :- Réalisation d'opérations de premières transformations du poisson (étêtage, découpe, ébarbage, pelage, désarêtage, filetage, parage…)- Opérations de conditionnement (glaçage, mise en barquette, mise en carton, étiquetage, stockage…)- Garantir le contrôle de la qualité et de fraîcheur du poisson (contrôle visuel, tactil et olfactif)- Entretien du poste de travail et du matérielVo
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descriptif du posteSelon l'atelier, les missions pourront être les suivantes :- Réalisation d'opérations de premières transformations du poisson (étêtage, découpe, ébarbage, pelage, désarêtage, filetage, parage…)- Opérations de conditionnement (glaçage, mise en barquette, mise en carton, étiquetage, stockage…)- Garantir le contrôle de la qualité et de fraîcheur du poisson (contrôle visuel, tactil et olfactif)- Entretien du poste de travail et du matérielVo
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