descriptif du posteEn tant que Chef de Cuisine, vous serez au cœur de l'action :- Élaborer des menus équilibrés et variés, adaptés aux besoins nutritionnels des enfants.- Superviser et accompagner une équipe en cuisine, en instaurant une ambiance de travail positive et collaborative.- Garantir la qualité des préparations culinaires, dans le respect des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire.- Gérer les approvisionnements, optimiser les stocks
descriptif du posteEn tant que Chef de Cuisine, vous serez au cœur de l'action :- Élaborer des menus équilibrés et variés, adaptés aux besoins nutritionnels des enfants.- Superviser et accompagner une équipe en cuisine, en instaurant une ambiance de travail positive et collaborative.- Garantir la qualité des préparations culinaires, dans le respect des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire.- Gérer les approvisionnements, optimiser les stocks