Nauwkeurig afwegen van de juiste grondstoffen en voorbereiden van de recepten volgens de gevraagde manier, in afstemming met de product ontwikkelaar.
Pasteurisatie en UHT-behandeling volgens de HACCP-richtlijnen (en volgens instructies op het mp-vel).
Verzekeren van stockbeheer van grondstoffen, verpakkingsmaterialen en Pilotplanttesten.
Instaan voor de administratie en UVD-opvolging.
Bedienen van aanwezige ‘Pilot plant’ en batchcooker apparatuur, opstarten van nieuw Pilot apparatuur.
Opstellen van een zo efficiënt en flexibel mogelijke weekplanning in overleg met de product ontwikkelaars, werkplanner labo en teamleader.
Opstellen van een preventief onderhoudsplan en het reinigen van de Pilot en het bijhorende machinepark.
Stockbeheer van onderdelen (in technisch magazijn) en opstellen van corrigerende maatregelen.
Uitvoeren van standaard analyses op grondstoffen in het labo.
Autonoom uitvoeren van projecten aangaande verbeteringen aan de lokale R&D infrastructuur.