descriptif du poste
Ta mission gourmande :
- Assurer l'élaboration des productions des macarons :
- Peser et préparer les matières premières,
- Élaborer les garnitures
- Respecter et garantir les étapes du process de fabrication et les règles d'hygiène et de sécurité.
- Garantir le suivi de la traçabilité tout au long de la production et vérifier l'état du produit en cours et à la fin de cuisson.
profil recherché
Les ingrédients de ta réussite :
- Vous avez un niveau CAP BEP Pâtisserie, Boulangerie ou Cuisine
- Une dose d'envie pour organiser la production des macarons
- Une pointe de rigueur, d'autonomie, le tout mélangé par une capacité de travailler en équipe
- Le tout saupoudré d'un goût pour l'exigence et le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
à propos de notre client
Nous recherchons pour notre client basé à Geneston (44) un ou une Pâtissier(ière) pour une mission intérimaire longue en horaire décalé (2*8)
