descriptif du poste
Vos missions principales :
Réaliser les pâtisseries, desserts et viennoiseries selon les fiches techniques et les normes d'hygiène (HACCP).
Participer à l'élaboration de desserts du jour et de créations pâtissières, en apportant votre créativité pour enrichir l'offre proposée.
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Gérer la mise en place : pesées, préparations, cuissons et dressage des desserts pour le service.
Assurer la propreté, le rangement et l'entretien de votre poste de travail, garantissant ainsi un environnement sain et organisé.
Travailler en collaboration avec l'équipe cuisine pour répondre aux attentes du service, dans les délais impartis.
profil recherché
Expérience en pâtisserie, idéalement en restauration collective
Bonne maîtrise des techniques de base (pâtes, crèmes, dressage) et respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Esprit d'équipe et adaptabilité pour travailler dans un environnement collaboratif.
Professionnalisme et engagement : une attitude sérieuse et impliquée pour garantir la satisfaction des convives.
Pourquoi choisir Randstad et la restauration collective ?
Flexibilité : adaptez vos missions à votre rythme de vie grâce à des horaires variés et des opportunités ponctuelles, avec possibilité de renouvellement selon vos souhaits et les besoins des clients.
Impact positif : en restauration collective, vous contribuez au bien-être de publics variés (enfants, adultes, seniors) en leur offrant des instants de plaisir sucrés.
Envie de mettre vos talents pâtissiers au service de la restauration collective ?
Postulez dès aujourd'hui et rejoignez une aventure humaine enrichissante avec Randstad !
à propos de notre client
Nous recherchons, pour le compte de notre client, un PÂTISSIER (H/F) pour des missions ponctuelles, avec possibilité de renouvellement.
