- Profielbeschrijving: LABORANT QC (2-ploegen)
Voor de kwaliteitsdienst zijn wij op zoek naar een nieuwe medewerker.
Functieomschrijving
Je zorgt voor de permanente opvolging van de kwaliteit van de sauzen en grondstoffen door het opvolgen van fysische, chemische en microbiologische parameters.
...
Je zorgt ervoor dat de inkomende grondstoffen worden gecontroleerd en dat de microbiologische testen worden uitgevoerd. Je keurt de analysecertificaten van de grondstoffen goed.
Je voert controles uit op de tracebilitysysteem.
Je voert controle uit op de werking van de meetinstrumenten en op de reiniging a.d.h.v. hygiënechecklist voor het productiegedeelte.
Een kennis van chemische analyse en microbiologie is een vereiste.
Basiskennis van HACCP is een pluspunt. Je rapporteert aan de verantwoordelijke QC.
show more
- Profielbeschrijving: LABORANT QC (2-ploegen)
Voor de kwaliteitsdienst zijn wij op zoek naar een nieuwe medewerker.
Functieomschrijving
Je zorgt voor de permanente opvolging van de kwaliteit van de sauzen en grondstoffen door het opvolgen van fysische, chemische en microbiologische parameters.
Je zorgt ervoor dat de inkomende grondstoffen worden gecontroleerd en dat de microbiologische testen worden uitgevoerd. Je keurt de analysecertificaten van de grondstoffen goed.
Je voert controles uit op de tracebilitysysteem.
Je voert controle uit op de werking van de meetinstrumenten en op de reiniging a.d.h.v. hygiënechecklist voor het productiegedeelte.
Een kennis van chemische analyse en microbiologie is een vereiste.
Basiskennis van HACCP is een pluspunt. Je rapporteert aan de verantwoordelijke QC.