Kan jij andere goed leidinggeven in de keuken? Houd jij je hoofd koel wanneer het druk is? Dan zijn wij op zoek naar jou! Voor het Ministerie van Defensie zijn we op zoek naar een Souschef. De functie is voor 38 uur per week.
Lees snel verder voor de details!
wat bieden wij jou
... - Een bruto uurloon van € 18,47
- Ontvang een eindejaarsuitkering
- Opdracht voor 22 maanden met kans op verlenging!
- Reiskostenvergoeding van € 0,21 KM
- Functie voor 38 uur per week
wie ben jij
Als Souschef bij defensie heb jij ervaring als kok. Jij staat stevig in je schoenen en functioneert goed in een dynamisch team van zowel burgers en militairen. Als Souschef heb jij coachende vaardigheden, jij kan het teamleiding geven en bent stressbestendig. Hiernaast ben jij flexibel.
Verder beschik jij over...
- een niveau 3 diploma zelfstandig werkend kok
- Nederlands paspoort
- HACCP certificaat
- Leermeester SVH nieuwe stijl
wat ga je doen
Je zorgt voor de dagelijkse leiding in de keuken en vervangt de chef-kok wanneer deze afwezig is. Samen met de chef-kok ben je verantwoordelijk voor de bereiding en presentatie van de gerechten. Jij controleert deze voordat ze geserveerd worden. Daarnaast zorg je voor een veilige en hygiënische werkplek. Je volgt de HACCP-richtlijnen voor de behandeling van verse en opgeslagen producten. Hiernaast registreer je dit in de daarvoor bestemde documenten. Ook begeleid je leerling-koks en stagiaires.
waar ga je werken
Jij gaat werken voor het Ministerie van Defensie. Toch zijn wij als Randstad jouw werkgever. Dit is wat je van ons kan verwachten:
- Snelle reactie op al je vragen
- Sparren met je contactpersoon over diverse situaties
- Persoonlijke begeleiding door bezoeken van je contactpersoon
- Oog voor persoonlijke ontwikkeling door middel van opleidingen
sollicitatie
Ga jij aan de slag voor het ministerie van Defensie? Solliciteer nu snel! Heb je vragen? neem gerust contact met mij op.
Let op het positief afronden van een veiligheidsscreening is een voorwaarde om te kunnen starten.
Uiteraard staat deze vacature open voor iedereen die zich hierin herkent.