descriptif du poste- Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous assurez la mise en place de la cuisine : lavage, épluchage des fruits et légumes, pesée des ingrédients, réduction des sauces, dressage de plats simples- Vous êtes en charge de la réception des aliments, de leur disposition dans les chambres froides et dans les réserves- Vous participez activement à la maintenance de la cuisine, incluant le poste plonge et le nettoyage de l'espace de travail.Voilà c
descriptif du poste- Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous assurez la mise en place de la cuisine : lavage, épluchage des fruits et légumes, pesée des ingrédients, réduction des sauces, dressage de plats simples- Vous êtes en charge de la réception des aliments, de leur disposition dans les chambres froides et dans les réserves- Vous participez activement à la maintenance de la cuisine, incluant le poste plonge et le nettoyage de l'espace de travail.Voilà c