descriptif du posteRattaché au Directeur industriel, vous managez les équipes de l'atelier abattage (40 collaborateurs dont 2 adjoints). Vous organisez, supervisez, optimisez et animez les ressources et les procédés de l'abattoir dans un souci fort de respect de la qualité. Vous êtes garant de la meilleure valorisation de la matière.A cet effet, vos missions principales s'articulent comme suit:-Assurer la qualité et la sécurité sanitaire des produits, la s
descriptif du posteRattaché au Directeur industriel, vous managez les équipes de l'atelier abattage (40 collaborateurs dont 2 adjoints). Vous organisez, supervisez, optimisez et animez les ressources et les procédés de l'abattoir dans un souci fort de respect de la qualité. Vous êtes garant de la meilleure valorisation de la matière.A cet effet, vos missions principales s'articulent comme suit:-Assurer la qualité et la sécurité sanitaire des produits, la s
