- descriptif du posteNous recherchons un(e) Maître d'Hôtel afin de coordonner l'activité au sein d'un restaurant. Ce lieu allie la subtilité, l'inventivité et la saisonnalité. Il est plein de vie et de saveurs. Il peut accueillir jusqu'à 200 couverts. La clientèle est constituée de clients individuels, de tourismes et de séminaires.Votre supérieur hiérarchique direct sera le Responsable du Restaurant.Vos missions :- Vous organiserez et coordonnerez au quotiddescriptif du posteNous recherchons un(e) Maître d'Hôtel afin de coordonner l'activité au sein d'un restaurant. Ce lieu allie la subtilité, l'inventivité et la saisonnalité. Il est plein de vie et de saveurs. Il peut accueillir jusqu'à 200 couverts. La clientèle est constituée de clients individuels, de tourismes et de séminaires.Votre supérieur hiérarchique direct sera le Responsable du Restaurant.Vos missions :- Vous organiserez et coordonnerez au quotid
- descriptif du posteRattaché(e) Directeur de l'hôtel, vous dirigez le pôle Restaurant dans le but de la satisfaction client, la gamme des prestations et la rentabilité prévues.Dans vos missions vous :- Établissez les projets de carte suivant les analyses de ventes tout en lui apportant votre touche et les retours de l'équipe de responsables.- Gérez les relations avec les fournisseurs existants en étudiant toute piste d'amélioration des marges et mettez en cdescriptif du posteRattaché(e) Directeur de l'hôtel, vous dirigez le pôle Restaurant dans le but de la satisfaction client, la gamme des prestations et la rentabilité prévues.Dans vos missions vous :- Établissez les projets de carte suivant les analyses de ventes tout en lui apportant votre touche et les retours de l'équipe de responsables.- Gérez les relations avec les fournisseurs existants en étudiant toute piste d'amélioration des marges et mettez en c
