descriptif du poste
Découpe d 'épaules et pointes de porc sur tapis américain. Les horaires sont toujours du matin (équipe) de 5h à 13h selon la production.
Désosser les carcasses ;
Préparer les morceaux de viande pour la vente ;
Identifier les différentes parties des animaux ;
Découper la viande en fonction des besoins des clients.
profil recherché
Vous savez utiliser le couteau, et avez deja travailler dans l'agroalimentaire
Maîtrise des techniques de découpe ; Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ; Capacité à travailler en équipe.
Rémunération : Niveau 1 : 11,74€ Niveau 2 : 11,83€ Niveau 3 : 12, 03 € : Les niveaux sont selon l'expérience.
L'indemnité kilométrique (domicile-JPA) : 0.26€/KM
Panier jour : 5.60€
Prime d'habillage : 1,43€
à propos de notre client
Nous recherchons pour le compte de notre client spécialisé dans la découpe, le désossage et le parage de viandes : 2 désosseurs - pareurs sur viande de porc (F/H)