descriptif du poste
Vous préparez et cuisinerez des mets, entrée, plat de résistance et dessert selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Vous serez amené(e) à cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...).
Vous élaborerez des plats, des menus.
profil recherché
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à propos de notre client
Notre client situé à ST AUBIN LE VERTUEUX propose des services d'hébergement médico-social et social pour ses clients.