descriptif du poste
Mission principale : Assurer le bon déroulement du procédé de conditionnement (maîtriser toutes les étapes). Respecter la qualité, les cadences et les spécificités clients. Animer et motiver une équipe.
Missions et activités du poste :
...
Conduire, régler et optimiser les machines en fonction des formats, produits, étiquettes, etc., selon les ordres de fabrication (OF) planifiés. Appliquer les procédures en vigueur au sein de l'entreprise, des normes qualité et HACCP :
=> Connaître les plans qualité inhérents à son domaine d'activité
=> Connaître et appliquer la politique d'entreprise (politique QHSE)
=> Connaître et appliquer les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité applicables à son périmètre => Connaître et appliquer les bonnes pratiques de défense contre les malveillances (food defense)
=> Connaître son devoir d'alerte dans les cas suivants :
Identification d'un produit non conforme
Situation ou comportement pouvant mettre en danger le personnel, les produits, le
matériel ou les locaux de l'entreprise
¿¿Assurer les contrôles qualité: enregistrer les données de production (GPAO) et de nettoyage, assurer les contrôles nécessaires à la conformité du produit (poids, tests organoleptiques, emballages), assurer le contrôle des PrpOp et CCP, assurer la traçabilité des produits (GPAO).
¿¿Peut être amené à assurer les pesées d'ingrédients
Veiller au respect des spécifications clients.
Assurer le suivi de production GPAO saisir et renseigner convenablement les OF, optimisation des OF
Former au besoin le personnel intérimaire sur le fonctionnement des machines.
Nettoyer et entretenir le local embouteillage (sol, portes, convoyeurs, becs, filtres, ...).
Vous travaillerez 35h par semaine du lundi au jeudi.
profil recherché
Connaissances théorique: Pack office (Excel, Word, Outlook), logiciel de gestion de production, Bar Tender (logiciel étiquettes)
Connaissances techniques : Connaître les différentes étapes d'une ligne automatisée et semi-automatisée. Comprendre parfaitement le fonctionnement des machines, effectuer et optimiser les réglages en collaboration avec les régleurs afin d'optimiser les conditionnements. Etre sensible aux qualités organoleptiques des huiles.
Comportements : Etre organisé, minutieux, patient, logique et attentif aux produits et aux machines, savoir faire preuve d'écoute et d'autorité en terme de management. Savoir recevoir et analyser les informations, faire remonter les informations et rendre compte. Savoir respecter la confidentialité.
à propos de notre client
Nous recherchons pour le compte de notre client qui est une entreprise française spécialisée dans la production d'huiles culinaires artisanales. Basée à Saumur, en région Pays de la Loire, elle s'inspire d'une tradition familiale de meuniers-huiliers remontant à plus de 150 ans