descriptif du poste
Vous serez en charge des missions quotidiennes suivantes :
- Etre garant du suivi, du contrôle et de la comptabilisation du chiffres d'affaires de l'hôtel,
- Contrôler le travail des réceptionnistes de nuit,
- Vérifier les rapports de caisses et réaliser des contrôles de caisse réguliers,
...
- Vérifier et réconcilier les cartes de crédits,
- Préparer et vérifier les interfaces journaliers du revenu,
- Contrôler les offerts et ajustement du revenu,
- Assister le directeur financier dans la préparation des clôtures et des rapports mensuels,
- Réaliser toute étude en relation avec les travaux listés ci-dessus à la demande de la Direction Financière,
- Gérer et consigner les livraisons de marchandises,
- Comptabiliser les coûts nourriture et boissons dans le système comptable,
- Adhérer à toutes les procédures de contrôle des coûts (créer de nouvelles procédures, le cas échéants),
- Revoir les procédures d'achats pour les articles nourriture et boissons,
- Assurer la conformité avec les processus de documentation/autorisation,
- Etablir le « dayly flash cost » nourriture et boissons,
- Contrôler les inventaires de nourriture et boissons afin d'augmenter la rotation des stocks,
- Participer aux procédures de reporting en fin de mois liées aux stocks de nourriture et boissons et autres tâches
- Mener des vérifications de stocks hebdomadaires et évaluer le potentiel.
profil recherché
Issu(e) d'une formation Bac+2 en comptabilité-gestion, vous justifiez d'une expérience d'au moins deux ans à un poste similaire, idéalement dans le secteur de l'hôtellerie.
Polyvalence, ouverture d'esprit, réactivité, sens du relationnel, curiosité, capacité d'adaptation sont les qualités essentielles pour réussir à ce poste.
Vous êtes disponible rapidement.
à propos de notre client
Nous recherchons pour le compte de notre client, hôtel quatre étoiles de renom, un(e) comptable income audit F-H