chef d'équipe cuisson (f/h).

descriptif du poste

Rattaché (e) au Responsable cuisson, au sein de l'atelier de production, vous assurez la production de votre équipe en respectant les consignes existantes.

Vos principales missions seront les suivantes :
- Vous planifiez, organisez, régulez, contrôlez l'activité de votre ligne de production en fonction des ressources matérielles et humaines à votre disposition ;
- Vous respectez et faites respecter les critères de production (productivité, rendements, règles d'hygiène, qualité, sécurité, environnement et la maintenance de 1er niveau) ;
- Vous mettez en place des actions issues du plan de progrès validées par votre hiérarchie.

En tant que responsable :
- Vous transmettez l'information montante et descendante ;
- Vous organisez l'accueil et la formation au poste ;
- Vous régulez le fonctionnement de l'équipe afin d'optimiser les conditions de travail et le climat social ;
- Vous maîtrisez et faites appliquer les consignes et procédures liées au poste de travail.

Horaires en 2/8 du lundi au vendredi.

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