Sodexo biedt Quality of Life Services: catering, schoonmaak, facility management, receptie, beveiliging en green space management in verschillende segmenten zoals Government & Agencies, Senior & Schools, Corporate en Hospitals.
chef de partie grootkeuken 38u.
- anvers
- posted 3 december 2024
- closes 2 march 2025
key responsibilities
Als Chef de Partie ben je mee verantwoordelijk voor de catering bij onze klant. Je zal instaan voor volgende taken :
- Je staat mee in voor de productie van de warme bereidingen (soep- productie van ongeveer 500 maaltijden);
- Je staat mee in voor de koude (salade bar – desserten – broodjescorner) bereidingen;
- Je verzorgt de middag en/of de avond service;
- Je staat mee in voor een vlot verloop van de dienst;
- Je controleert de kwaliteit en de versheid van de producten;
- Je zorgt voor een hygiënische opslag en bewaring van de voedingsmiddelen;
- Je ruimt de werkplaats op na de dienst;
- Je houdt toezicht op de algemene hygiëne, orde en netheid in de keuken en op de strikte naleving van de HACCP- en veiligheidsnormen;
- Je signaleert storingen, gebreken en defecten van de keukentoestellen en infrastructuur;
- Springt in voor collega's tijdens piekperiodes;
- Je volgt een zero risk mindset en doet geen compromissen op het gebied van veiligheid. Of het nu gaat om jouw veiligheid, die van jouw collega’s, consumenten, klanten of een andere partij.
qualifications
Als chef de partie in Antwerpen (38u) heb je een gevarieerd takenpakket. We zijn voor de site in Hoboken op zoek naar de ideale kandidaat.
-Je beheerst zeer goed het Nederlands.
-Je hebt een diploma hotelschool of hebt reeds ervaring als kok/sous chef/hulpkok.
-Je bent stressbestendig, gestructureerd en beschikt over goede communicatievaardigheden.
-Je werkt voltijds van maandag tot vrijdag.
-Uurrooster: 7u tot 15u06 en 11u tot 19u06 of van 6u30 tot 14u36.
the application process.
See what comes ahead in the application process. Find out how we help you land that job.
related jobs.
see all jobs- Als Meekokende Chef Gerant ben je verantwoordelijk voor zowel het culinaire als het administratieve beheer van de keuken. Je werkt voor 60% mee in de keuken en besteedt 40% van je tijd aan administratieve taken. Je speelt een sleutelrol in het bereiden van maaltijden voor grote groepen en het aansturen van de keukenploeg. Daarnaast zorg je voor het financiële en administratieve beheer van de site en onderhoud je contacten met klanten en bewoners.Als Meekokende Chef Gerant ben je verantwoordelijk voor zowel het culinaire als het administratieve beheer van de keuken. Je werkt voor 60% mee in de keuken en besteedt 40% van je tijd aan administratieve taken. Je speelt een sleutelrol in het bereiden van maaltijden voor grote groepen en het aansturen van de keukenploeg. Daarnaast zorg je voor het financiële en administratieve beheer van de site en onderhoud je contacten met klanten en bewoners.
- Als Chef gerant in Roosdaal ben je de dagelijkse contactpersoon voor het beheer van jouw site. Het betreft een woonzorgcentrum. Het betreft een voltijdse functie in dagdienst (starten tussen 7 en 8). Geen weekendwerk.Als Chef gerant in Roosdaal ben je de dagelijkse contactpersoon voor het beheer van jouw site. Het betreft een woonzorgcentrum. Het betreft een voltijdse functie in dagdienst (starten tussen 7 en 8). Geen weekendwerk.
- Tu es un passionné du voyage avec une solide expérience et un véritable talent pour créer des expériences uniques ? Tu as l'âme d'un entrepreneur et un sens aigu du service client ? Alors rejoins l'équipe de notre partenaire, une agence de voyage familiale à Sprimont et partage ta passion avec eux ! Nous recherchons un Agent de Voyage expérimenté avec au moins 5 ans d'expérience pour apporter ta plus-value au sein de la team. Tu es à l'aise pour organiserTu es un passionné du voyage avec une solide expérience et un véritable talent pour créer des expériences uniques ? Tu as l'âme d'un entrepreneur et un sens aigu du service client ? Alors rejoins l'équipe de notre partenaire, une agence de voyage familiale à Sprimont et partage ta passion avec eux ! Nous recherchons un Agent de Voyage expérimenté avec au moins 5 ans d'expérience pour apporter ta plus-value au sein de la team. Tu es à l'aise pour organiser
