Je begint 's ochtends rond 6u om karkassen van runderen te leveren aan groothandel, supermarkten en horeca.
Je bent fysiek sterk genoeg om karkassen op je schouder te dragen en zowel in als uit je vrachtwagen te halen. Indien mogelijk, zal je gebruik maken van een machine om dit zware werk een beetje te verlichten.
Afhankelijk van je route, en in drukke periodes, ben je bereid om langer te werken.
...
