Als crèmier sta je in voor:- Het bereiden van beslag volgens planning, kwaliteitsnormen en recepten.- Bedienen van menginstallaties en aanpassen van productielijnen.- Uitvoeren van kwaliteitscontroles en het nemen van stalen voor het labo.- Signaleren van storingen aan de technische dienst en naleving van interne procedures.VG 458/BUOSAP
Als crèmier sta je in voor:- Het bereiden van beslag volgens planning, kwaliteitsnormen en recepten.- Bedienen van menginstallaties en aanpassen van productielijnen.- Uitvoeren van kwaliteitscontroles en het nemen van stalen voor het labo.- Signaleren van storingen aan de technische dienst en naleving van interne procedures.VG 458/BUOSAP
- Je staat in voor de besturing van de ovens en aanverwanten (opzuig - en/of uitlijnsystemen, koeltunnels, rustkamers,...).- Je zorgt voor een duidelijke communicatie tussen jou en de productie manager over de voorraad grondstoffen.- Het opvolgen van het vochtgehalte van de afgewerkte producten, de reiniging & ontsmetting van de posten staat ook op jou takenlijstje.- Je staat ook in voor het vrijgeven van de ovens, opzuig-en/of uitlijsystemen, koeltunnels,
- Je staat in voor de besturing van de ovens en aanverwanten (opzuig - en/of uitlijnsystemen, koeltunnels, rustkamers,...).- Je zorgt voor een duidelijke communicatie tussen jou en de productie manager over de voorraad grondstoffen.- Het opvolgen van het vochtgehalte van de afgewerkte producten, de reiniging & ontsmetting van de posten staat ook op jou takenlijstje.- Je staat ook in voor het vrijgeven van de ovens, opzuig-en/of uitlijsystemen, koeltunnels,