Di cosa ti occuperai?
allestimento del banco Pescheria, del reparto frigo e prezzatura dei prodotti;
carico/scarico della merce e relativo approvvigionamento;
vendita diretta ed assistenza al cliente;
pulizia e sfilettatura di pesci e molluschi con l’utilizzo di coltelli e bilance;
applicazione del sale per preservare e preparare il pesce;
pulizia e cura del banco secondo la normativa igienico-sanitaria vigente.
Sei in possesso di questi requisiti?
pregressa esperienza maturata all'interno del settore ristorativo come cuoco o aiuto cuoco, addetto alla preparazione di piatti di pesce e cucina mediterranea;
competenza nella sfilettatura del pesce;
conoscenza del prodotto ittico, delle sue proprietà e del relativo impiego in cucina;
attitudine al servizio al cliente; buone doti relazionali;
HCCP;
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
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