descriptif du poste
Les principales missions sont :
- Réceptionner des carcasses de viande.
- Assister le boucher dans la plupart de ses tâches.
- Contrôler l'état et la qualité des viandes.
- Désosser et découper ces pièces de viande à l'aide d'outils spécifiques.
- Effectuer le ficelage et l'étiquetage des pièces de viande.
...
- Mettre en rayon ou en vitrine les pièces de viande.
- Accueillir et conseiller les clients dans la mesure du possible.
- Aider le boucher dans la gestion des stocks et le réapprovisionnement des marchandises.
- Nettoyer et veiller à l'entretien des équipements et des outils de boucherie.
profil recherché
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Nous recherchons pour le compte de notre client, un(e) aide boucher (H/F), sur le long terme.